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PREPARADO COM MAESTRIA! TEMPERADO NA CASA POR UMA
COMBINAÇÃO ÚNICA DE ERVAS E ESPECIARIAS, ASSADO, CONGELADO E
FINALIZADO EM ÓLEO POR IMERSÃO, ESTE PRATO É UMA VERDADEIRA
IGUARIA.
ACOMPANHA MOLHO AGRIDOCE, PIMENTA BIQUINHO E LIMÃO.

DELICIOSOS DADINHOS DE TAPIOCA, PREPARADOS COM QUEIJO
PROVOLONE, RESULTANDO EM UMA COMBINAÇÃO IRRESISTÍVEL DE
TEXTURA CROCANTE POR FORA E MACIEZ POR DENTRO.
SERVIDOS COM UM MOLHO DE PIMENTA AGRIDOCE DE GELEIA HÚNGARA.

BATATAS SELECIONADAS, CORTADAS EM PALITOS E FRITAS ATÉ
ATINGIREM A CROCÂNCIA.
OPCIONAL: PÁPRICA PICANTE. PEÇA AO NOSSO TIME.

FINAS FATIAS DE LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA, ACEBOLADAS E
GRELHADAS. UMA ENTRADINHA IRRESISTÍVEL E PERFEITA PARA
COMPARTILHAR! ACOMPANHA PÃO FRANCÊS.

PETISCO PARTICIPANTE DO CONCURSO COMIDA DI BUTECO 2024!MASSA FRITA E ALHO FRICCIONADO E DOIS SABORES DE RECHEIΟ:TRÊS UNIDADES DE QUEIJO MUÇARELATRÊS UNIDADES DE EISBEIN (JOELHO DE PORCO).

MASSA FRITA E ALHO FRICCIONADO.

MASSA FRITA, ALHO FRICCIONADO, RECHEIO DE QUEIJO MUÇARELA ESOUR CREAM.

MASSA FRITA, ALHO FRICCIONADO, RECHEIO DE BRÓCOLIS REFOGADO,PÁPRICA PICANTE E DEFUMADA, CEBOLA E SOUR CREAM.

MASSA FRITA, ALHO FRICCIONADO, RECHEIO DE PERNIL, PÁPRICAPICANTE E DEFUMADA, CEBOLA E SOUR CREAM.

MASSA FRITA, ALHO FRICCIONADO, RECHEIO DE ATUM, PÁPRICAPICANTE E DEFUMADA, CEBOLA E SOUR CREAM.

MASSA FRITA, ALHO FRICCIONADO, RECHEIO DE LINGUIÇA CALABRESA
DEFUMADA, PÁPRICA PICANTE E DEFUMADA, CEBOLA E SOUR CREAM.

MASSA FRESCA AO MOLHO POMODORO OU À BOLONHESA E AS OPÇÕES
DE PROTEÍNA:
FILÉZINHO DE FRANGO, BIFINHO DE PICANHA EM TIRAS OU CARNINHA DE
VITELA. TUDO
PREPARADO COM TODO
CUIDADO E NADA
INDUSTRIALIZADO.

ARROZ, FRITAS E AS OPÇÕES DE PROTEÍNA:
FILÉZINHO DE FRANGO, BIFINHO DE PICANHA EM TIRAS OU CARNINHA DE
VITELA.
TUDO
PREPARADO
COM TODO
CUIDADO
E
NADA
INDUSTRIALIZADO.

GUISADO DE CARNE DE VITELA COZIDO EM FOGO LENTO, COM MOLHO A
BASE DE PÁPRICA DEFUMADA, LEGUMES, KÜMMEL.
ACOMPANHA MASSA TÍPICA FEITA ARTESANALMENTE (SPÄTZLE |
NOKEDLI).

LAGARTO ASSADO AO MOLHO COM BASE DE CENOURA, VINHO BRANCO,
PÁPRICA E CREME DE LEITE FRESCO.

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO, FÍGADO E MOELA, BACON, PÁPRICA E CREME DE LEITE FRESCO. ESTE PRATO REVELA A MAESTRIA DAS COMBINAÇÕES DE INGREDIENTES ICÔNICOS E TEMPEROS AUTÊNTICOS. ACOMPANHA MASSA TÍPICA FEITA ARTESANALMENTE (SPÄTZLE | NOKEDLI).

FOLHAS DE REPOLHO DELICADAMENTE RECHEADAS COM UM MIX DE CARNE SUÍNA E BOVINA, ARROZ COZIDO, CHUCRUTE, LINGUIÇA DEFUMADA, ESPECIARIAS E MOLHO A BASE DE CREME DE LEITE FRESCO.

IRRESISTÍVEL PANQUECA HÚNGARA. MASSA FINA, AERADA E DELICADA, COM AS OPÇÕES DE RECHEIO: MUÇARELA, CARNE OU MISTA, ACOMPANHADAS DE UM DELICIOSO MOLHO DE TOMATE FEITO ARTESANALMENTE.

MASSA CASEIRA CORTADA DIRETAMENTE NA ÁGUA FERVENTE, QUE APÓS COZIDA, É SALTEADA NA MATEIGA. MOLHOS OPCIONAIS: ALHO E ÓLEO, AO SUGO, BRANCO, À BOLONHESA. PEÇA AO NOSSO TIME.

PERNIL PERFEITAMENTE ASSADO COM ESPECIARIAS ATÉ A SUCULENCIA IDEAL, ENTRE FATIAS DE PÃO, VINAGRETE E MOLHO DA CASA. RENDA-SE AO APELO DESTE SANDUÍCHE QUE SE TORNOU UM CLÁSSICO DA CASA!

LINGUIÇA PREPARADA METICULOSAMENTE, ENTRE DUAS FATIAS DE PÃES E UM MOLHO DA CASA, REVELA A EXPLOSÃO DO SABOR DESTE DELICIOSO SANDUÍCHE.

FATIAS MACIAS DE JOELHO DE PORCO, ENTRE PÃES E HARMONIZADAS PERFEITAMENTE COM CONDIMENTOS ESPECIAIS.

VERSÃO VEGETARIANA DO PRATO QUE É UM PATRIMONIO CULTURAL HÚNGARO! BERINJELAS SUCULENTAS SE MISTURAM AO MOLHO A BASE DE PÁPRICA DEFUMADA, LEGUMES, KÜMMEL, SHIITAKE, CENOURAS E PROTEÍNA DE SOJA. ACOMPANHA MASSA TÍPICA FEITA ARTESANALMENTE (SPÄTZLE | NOKEDLI).

RECEITA CLÁSSICA ALEMÃ COM UM TOQUE HÚNGARO - JOELHO DE
PORCO ASSADO. ACOMPANHA CHUCRUTE E BATATAS ASSADAS.
SERVE DUAS PESSOAS.

A SUCULÊNCIA DA COSTELINHA SUÍNA DEFUMADA CONTRASTANDO COM A
MACIEZ DAS BATATAS, CRIA UMA EXPERIÊNCIA GASTRONOMICA QUE
CELEBRA A SIMPLICIDADE E A EXCELÊNCIA DA NOSSA CULINÁRIA.
SERVE DUAS PESSOAS.

SERVE DUAS PESSOAS.

SERVE DUAS PESSOAS.

SERVE DUAS PESSOAS.

MIX DE FOLHAS VERDES, MANGA, OVOS DE CODORNA, PALMITO E NOSSO
MOLHO ESPECIAL. UMA COMBINAÇÃO LEVE, SABOROSA E IRRESISTÍVEL!

COMBINAÇÃO 100% ARÁBICA, UM CAFÉ ENCORPADO, COM SABOR MARCANTE, E PROFUNDO, AROMA INTENSO, UM CREME CONSISTENTE E UM AFTER TASTE CARACTERÍSTICO.

(51 - ESPECIAL MEL E LIMÃO E GUARANÁ)

DUPLAMENTE DESTILADA, A BASE DE FRUTAS E ENVELHECIDA POR NO
MÍNIMO 06 MESES EM BARRIS DE CARVALHO, A PÁLINKA É UM DESTILADO
COM UMA FINALIZAÇÃO SUAVE E FORTE SABOR RESIDUAL DE FRUTA.

UMA FUSÃO EQUILIBRADA DE ERVAS E ESPECIARIAS, PROPORCIONANDO
UMA EXPERIÊNCIA SENSORIAL COMPLEXA E MEMORÁVEL. SEU SABOR
UNICO, COMBINADO COM DÉCADAS DE HISTÓRIA, TORNA O UNICUM MAIS
DO QUE UMA BEBIDA, É UMA JORNADA ATRAVÉS DE RICAS TRADIÇÕES DA
DESTILAÇÃO HUNGARA.

SABOR ENCORPADO E AVELUDADO DO CSÁNYI PINCÉSZET MERLOT, UM
VINHO HÚNGARO DE EXCELÊNCIA. COM AROMAS INTENSOS DE FRUTAS
MADURAS E UM FINAL SUAVE, ELE É PERFEITO PARA ACOMPANHAR
PRATOS DE CARNE VERMELHA, COMO O NOSSO GOULASH OU
SIMPLESMENTE PARA SER DEGUSTADO EM BOA COMPANHIA. UM
CLÁSSICO QUE TRADUZ A TRADIÇÃO VINÍCOLA DE VILLÁNY.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO: GOULASH, PALACSINTA, SPÄTZLE |
NOKEDLI.

O SABOR É ESTIMULANTE, COM NOTAS CÍTRICAS E FRUTAS
EXÓTICAS. SUA DELICADEZA E ACIDEZ FAZEM COM QUE O VINHO
SEJA VERSÁTIL, PODENDO SER APRECIADO TANTO SOZINHO QUANTO
HARMONIZADO COM PRATOS LEVES.

UMA OBRA PRIMA DA CONFEITARIA HÚNGARA QUE ENCANTA COM SUA
ELEGÂNCIA E SABOR REFINADO. SEIS CAMADAS FINAS DE PÃO DE LÓ
BATIDO A MÃO E ASSADOS UM A UM EM FORNO BAIXO, INTERCALADAS
COM UM EXUBERANTE CREME DE CHOCOLATE E FINALIZADAS COM UMA
COBERTURA CROCANTE CARAMELO.

CAMADAS CROCANTES DE MASSA FOLHADA COM RECHEIO DE CREME DE
BAUNILHA.

MASSA FILO FEITA ARTESANALMENTE PELA NOSSA CHEF, COM RECHEIO
DE MAÇA E PASSAS, FINALIZADO COM AÇÚCAR DE CONFEITEIRO.

MASSA FILO FEITA ARTESANALMENTE PELA NOSSA CHEF, COM RECHEIO
DE CEREJA HÚNGARA, FINALIZADO COM AÇÚCAR DE CONFEITEIRO.